Lorsqu’il ne fait pas d’urbanisme auprès de la Direction de l’Urbanisme de Toulouse Métropole (son vrai métier, qui fait figure de gag quand on connaît son allergie à toute forme de réglementation), Laurent se consacre à sa passion pour la montagne, devenue au fil des années un véritable lieu d’expression artistique. Fervent défenseur d’une pratique qui se veut avant tout hédoniste et contemplative, il reste à l’écart des tendances actuelles, de plus en plus consuméristes, pour faire preuve dans ses réalisations d’originalité et de créativité. Inventeur d’itinéraires, que ce soit à pied, à ski ou à la verticale, son territoire de prédilection reste l’Himalaya qu’il a arpenté durant plus de 20 ans mais surtout le massif pyrénéen et plus particulièrement l’Ariège et son pendant catalan. Comme les ours qui s’y promènent, il en connaît les coins les plus secrets qu’il raconte et partage en qualité de reporter-photographe dans les revues spécialisées et à travers de nombreux ouvrages qu’il a réalisés. Lorsqu’il n’est pas en montagne ou devant son ordinateur en train d’écrire dans une ambiance « Hallydayenne », Laurent aime construire des cabanes dans les arbres pour ses chats. C’est ainsi qu’il a eu l’idée de concevoir une tiny house trappeur qu’il compte installer en Laponie, son nouveau terrain de jeu.